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ワイン専門店
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アマノ味噌汁
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有機醤油
カープソース・
おたふくソース
らっきょう酢
焼き米(やきごめ)
しょうが湯
酒器&グッズ・おつまみ他
熱燗どっくり
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バカラグラス
黒ぢょか
焼酎熟成甕
ミネラルウォーター
フォアグラ
おつまみ
秋の味覚
冬の美味しいもの
アイテム別ギフトお
奨めしてい
ます。
その他
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お奨めレ
シピ
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携帯
サイト
|
商品の予約を伺っている場合は、メールで入荷のご連絡を差し上げてい
ますが連絡が取れな
い場合があります。
メールを差し上げて１０日間は、トリオキさせていただきますが、おまちのお客様もおられますので、それ以降は、改めてご予約いただきます。(携帯電話・電
話連絡等は、ご容赦願います) |
日本画家の巨匠 横山大観がこよなく愛した酒 酔心(すいしん)をご存知ですか？？
|
今では若
い人でも名前くらい知っている日本画の巨匠 横山大観 が、
晩年でも１日一升の日本酒を飲んでいたと言うほどの酒仙のような人だが
最も愛飲したのは広島県三原市の「酔心(すいしん)」だった。
酔心山根本店の「大観記念館」が、３年に一度文化の日１１月３日に一般公開されるはずなんですが・・・・。お酒は勿論ですが巨匠の絵を見に行くのも悪くは
ないのですが・・・公開が待たれます。
現在、京都で幻だった作品も含めて「海山十題」が展覧会で好評だったとか？ |
| 商品イメージ |
|
商品名
|
醉心春搾り |
| 精米歩合 |
|
| アルコール分 |
|
| 日本酒度 |
|
| 価格及び容量 |
1.8L瓶入り
2625円(消費税込み 送料別) |
| 720ml瓶入り 1365円(消費税込み 送料別) |
コメン
ト
|
寒の時期に仕込
みを始め、春の訪れと共に生まれたお酒。
太陽が真東から出て、ほぼ真西に沈む。昼夜がほぼ同時間になる
春分の日に販売します。
【無濾過】【生】【原酒】と、正に搾ったままのしっかりした味わいを
感じていただける逸品です。
出荷は一度だけで、完全予約限定販売ですので
、品切れの際はご了承下さい。
|
備考
|
 予約受付中
予約締め切り 3月11日
|
| 商品イメージ |
|
商品名
|
酔心純米酒 ブ
ナのしずく 無濾過生原酒
初取り新酒 限定醸造
|
特 定 名
称
|
純米
(製造区分)
|
杜 氏
|
平
暉重 (ひら てるしげ) |
| 精米歩合 |
65％
|
| アルコール分 |
18度
|
日本酒度
|
+３．５
|
アミノ酸
|
１．２
|
酸度
|
１．
８
|
使 用 酵
母
|
自社保存酵母
|
仕 込 み
水
|
広島県中央部の
鷹ノ巣山山麓の伏流水
|
| 価格及び容量 |
1.8L
2625円 ( 消費税込み 送料別)
|
720ml 1365円 ( 消費税込み 送料別)
|
蔵元よりコメン
ト
|
今期初めて搾る純米酒を限定本数でご提供いたします。
年に一度しか取れない正に『新酒の中の新酒』。
今期のお酒の出来を占うこのお酒をお楽しみいただけます。
|
備考
|
入荷しました。 |
| 商品イメージ |
|
商品名
|
酔心 芳
醇辛口純米酒
米極（こめのきわみ）秋
|
| 精米歩合 |
65％
|
| アルコール分 |
18％
|
日本酒度
|
+3.5
|
アミノ酸
|
1.4
|
酸度
|
1.7
|
| 価格及び容量 |
1.8L
2730円 ( 消費税込み 送料別)
|
蔵元よりコメン
ト
|
秋は、蔵内に
は、熟成で味が乗ったお酒たちが、
今か今かと自分の出番を待ちわびています。
熟成した米の極の原酒をベースに、
そのほかの純米酒をブレンドし、
香り芳しく、目を閉じても楽しめるお酒に仕上がっています。 |
備考
|
入荷しました。 |
| 商品イメージ |
|
商品名
|
創業150周年
記念
復刻の酒 名誉酔心
|
| 精米歩合 |
65％
|
| アルコール分 |
18度以上19
度未満
|
日本酒度
|
+2.0
|
アミノ酸
|
1.8
|
酸度
|
1.2
|
| 価格及び容量 |
720ml
1575円( 消費税込み 送料別)
|
備考
|
酔心
から分離した教会三号酵母を使用
半世紀以上の味わいにもっとも近く、酔心 を終生愛飲した
横山大観が、おそらくは嗜んだ味わいを
復刻したお酒です。
蔵元出荷限定1500本
完売しました。
|
| 商品イメージ |
|
商品名
|
酔心 米
の
極（こめのきわみ）夏
|
| 精米歩合 |
65％
|
| アルコール分 |
18％
|
日本酒度
|
+3.5
|
アミノ酸
|
1.4
|
酸度
|
1.7
|
| 価格及び容量 |
1.8L
2730円 ( 消費税込み 送料別)
|
蔵元よりコメン
ト
|
夏蔵は、初呑み
切りという行事を行います。
その年に作ったお酒の再確認です。
今酒造期に搾り、蔵内で低温で囲った純米酒の『米の極み』
の原酒の中で今もっとも飲み頃のお酒です。
アルコール度18%と高めですので
よく冷やすか 氷を浮かべて呑むのがお奨めです。
|
備考
|
入荷しました。 |
| 商品イメージ |
|
商品名
|
酔心 熟成生原
酒
|
酔心 吟醸熟成
生原酒 |
| 精米歩合 |
65％
|
60％
|
| アルコール分 |
１７〜18度
|
１７〜18度 |
日本酒度
|
+2.0（やや
辛口）
|
+2.0（やや
辛口） |
酸度
|
1.5
|
1.7
|
アミノ酸度
|
1.9
|
1.5
|
| 価格及び容量 |
７２０ml
１４１８円( 消費税込み 送料別) |
７２０ml
1575円( 消費税込み 送料別)
|
蔵元よりコメン
ト
|
生酒特有のみず
みずしさと
熟成によって生まれたなめらかな
旨味、そして程よいコクが
備わったお酒です。
|
瓶囲いにより生
まれる上品な旨みと
余韻の残るのみ心地を十分に
お楽しみいただけるお酒です。 |
備考
|
入
荷しました。
1ケース（6本）または
各3本ずつの6本ｾｯﾄは
送料無料です。
|
| 商品イメージ |
|
商品名
|
酔心 米
極（こめきわみ） 春
|
| 精米歩合 |
65％
|
| アルコール分 |
18％
|
日本酒度
|
+3.5
|
アミノ酸
|
1.4
|
酸度
|
1.7
|
| 価格及び容量 |
1.8L
2730円 ( 消費税込み 送料別)
|
蔵元よりコメン
ト
|
春は酒つくりの
峠を越した一区切りに
甑倒し（こしきたおし）と呼ばれるお祝いをします。
蔵人達が自分たち好みにブレンドして楽しんでいたお酒を
今回限定発売することになりました。
そのため限定１８０本と少量の限定発売です。
純米酒のみをブレンドした、
軟水仕込みの飲み心地のよいお酒です。
|
備考
|
完売しました。 |
| 品のイメージ |
|
| 商品名 |
醉心 たこ酒セット
|
セット内容
|
たこ酒180ml×２本、あぶりタコ(約15ｇ)
レシピ(たこ酒の飲み方
|
たこ酒
|
| ア
ルコール分 |
15％
|
日
本酒度
|
+2.0
|
| ア
ミノ酸 |
1.2
|
| 酸
度 |
1.4
|
精
米 歩 合
|
65％
|
仕
込 み 水
|
広
島県福富町 鷹ノ巣山山頂の
ブナの原生林を水源とする
伏流水（超軟水：硬度１４）
|
|
あぶりダコ
|
瀬戸内産（約15ｇ）
|
| 価格 |
価格 1680円( 消費税込み 送料別)
|
| 備考 |
喉越しの良い辛口のお酒（180ml×２）と、瀬戸内名物、あ
ぶりタコ（約15ｇ）を内封した、たこ酒セットになります。
熱燗にして、たこを入れて２分待つだけ!!
磯の香り漂う、うま酒をお楽しみいただけます。
（たこ酒レシピ付です）
広島のお土産に！
あぶりタコは厳選された大きなたこを
使用しているために、量産がむずかしく
入荷に2週間程かかります。
|
| 品のイメージ |
今人気の龍馬といろは丸をモチーフとしたラベルです！
|
| 商品名 |
酔心福山めぐり鞆の港
|
| 原材料 |
米・米麹・醸造アルコール
|
| アルコール分 |
20度
|
| 日本酒度 |
＋5.0
|
アミノ酸
|
1.2
|
| 価格 |
720ｍｌL瓶×2 価格 2730円(
消費税込み 送料込み)
|
| 備考 |
生原酒のお酒をそのまま瓶詰めした、
新鮮な味と薫のするお酒です。
機関数量限定
予約受付中
|
| 商品イメージ |
|
商品名
|
酔心(すいし
ん) 限定醸造(父の日ラベル作成企画)
|
| 精米歩合 |
65％ |
| アルコール分 |
15.0〜16.0％
|
| 日本酒度 |
+2
|
アミノ酸度
|
1.4
|
| 価格及び容量 |
720ｍｌ
1050円
( 消費税込み 送料別) |
蔵元よりコメン
ト
|
５月１７日より
限定販売
父の日用のお酒」を家族でお父さんの為に
、手書きの「オリジナルラベル」を作成する企画です。
|
備考
|
予約受付中
ラベルシート使用により、お子さんがお父さんの似顔絵を書いたり、
家族の方が、普段お父さんに言えない言葉を記載する事が出来ます。
お酒をのんだ後、瓶が邪魔になるようなら、ラベルを剥がして、
台紙に貼り飾れば思い出として残すことが出来ます。
（再剥離紙を使用していますので、ラベルが瓶から綺麗に取れます。）
|
慶びの宴を彩る。
角樽（つのだる）は、繁栄を願う心の形として生まれたもので、その起源は、古くは室町時代にまでさかのぼります。日本独特の風情、その形の美しさで縁起物
（えんぎもの）として婚礼・祭礼・家の棟上げ(むねあげ)などの慶事に商売繁盛にもつながるものとして貴重な存在で、欠くことのできぬものの一つでした。
角樽（つのだる）：プリントロゴ・付属品など仕様は、メーカーの都合により変更になる場合があります。
敬老の日や御祝の席に！予約受付中！
広島県産山田錦使用。アルコール度数１６度以上１７度未
満。
箱寸法：奥行き275×横430×高さ700ｍｍ 角樽寸
法：奥行き225×横225×高さ410ｍｍ
|
| 商品イメージ |
|
商品名
|
酔心(すいし
ん) 初しぼり 新酒生原酒
蔵元直送
|
| 精米歩合 |
65％ |
| アルコール分 |
17度以上18
度未満
|
| 日本酒度 |
+3 |
| 価格及び容量 |
720ｍｌ×6
8190円
( 消費税込み 送料込み) |
| 1.8L×6 16380円
( 消費税込み 送料込み) |
蔵元よりコメン
ト
|
絞りたての純米
の生原酒を「素濾過」で瓶詰。
フレッシュな香りとお米の柔らかな旨味溢れる、この時期にしかのめないお酒です
|
備考
|
予約受付中
販売期間12月10日より2月末まで
|
| 商品イメージ |
|
商品名
|
酔心(すいし
ん) 純米吟醸あらしぼり 新酒生原酒
蔵元直送 |
| 精米歩合 |
60％ |
| アルコール分 |
17度以上18
度未満 |
| 日本酒度 |
+2.5
|
| 価格及び容量 |
720ｍｌ×6
9450円( 消費税込み 送料込み) |
蔵元よりコメン
ト
|
華やかで爽やか
な果実香を放ち、のほか菜奄美の中にも、
スッキリとした酸味が後味を引き立たせています |
備考
|
予約受付中
販売期間12月10日より2月末まで |
| 商品イメージ |
|
商品名
|
酔心(すいし
ん) 味濾過純米酒 ひやおろし |
| 精米歩合 |
65％ |
| アルコール分 |
15度 |
| 日本酒度 |
+ |
| 価格及び容量 |
720ｍｌ
1050円
( 消費税込み 送料別) |
蔵元よりコメン
ト
|
円熟した本来の
旨味を味わっていただくために
瓶詰めのときに炭素除去しない、味を残す濾過「味濾過」を行っています
気温の高いときは冷で、低いときはお燗で、幅広く楽しめます。
賀茂泉のひやおろしはこちら
|
備考
|
終了しました |
| 商品イメージ |
|
商品名
|
醉心春搾り |
| 精米歩合 |
|
| アルコール分 |
|
| 日本酒度 |
|
| 価格及び容量 |
1.8L瓶入り
2625円(消費税込み 送料別) |
| 720ml瓶入り 1365円(消費税込み 送料別) |
コメン
ト
|
|
備考
|
予約受付中
|
| 商品イメージ |
|
商品名
|
超特撰
鳳凰醉心 純米大吟醸 |
| 精米歩合 |
|
| アルコール分 |
|
| 日本酒度 |
|
| 価格及び容量 |
1,000mL
瓶詰価格 ３１５０円(消費税込み 送料別)
こちらの商品は、６本単位でご注文を伺っています。 |
コメン
ト
|
醉心オリジナル
の茶色特殊加工瓶に瓶詰めされており、優雅さと重厚で懐かしいクラシック感を演出しています。
日本画の巨匠
横山大観画伯が愛飲したお酒『醉心(すいしん)』。昭和初期から酒どころ広島県の最高級酒として世に知られ、現在もさまざまな地酒愛飲家よりご支持を受け
ています。
特に、『鳳凰醉心(ほうおうすいしん)』は、昭和３０年代から４０年代にかけて全国はもとより海外にも輸出され、大いに人気を博しました。
|
備考
|
「超特撰
鳳凰醉心 純米大吟醸（じゅんまいだいぎんじょう）」は、
超特撰 鳳凰醉心 純米大吟醸 1,000mL瓶詰 価格 ３１５０円(消費税込み 送料別)
こちらの商品は、６本単位でご注文を伺っています。 |
商品ラベルの
イメージ |
|
| 商品名 |
酔心(すいしん) 涼彩かちわり原
酒(りょうさ
いかちわりげんしゅ) |
720ｍL
|
300ｍL |
| 原料米 |
|
← |
| 精米歩合 |
％ |
← |
| アルコール分 |
１８〜１９％ |
← |
| 日本酒度 |
|
← |
| 酸度 |
|
←
|
| アミノ酸度 |
|
← |
| 飲み方 |
キリリと冷やしてお召し上がり下さ
い。
ラベルにちょっと変わった飲み方ついてます。
|
←
|
| その他：タイプ等 |
夏限定品
|
← |
| 価格 |
価格 １２６０円
( 消費税込み 送料別) |
価格
５２５円
( 消費税込み 送料別) |
| 備考 |
入荷し
ています。 |
| 商品イメージ |
|
| 商品名 |
酔心 日本の桜
めぐり 180ｍｌセット |
| 原料米 |
麹米：兵庫県三田市産山田錦、掛米：広島県産米
|
| 精米歩合 |
６５％ |
| アルコール分 |
1４度以上1５度未満 |
| 日本酒度 |
＋１．５ |
| 酸度 |
１．４ |
| アミノ酸度 |
1.2 |
| その他：タイプ等 |
平
暉重 (ひら てるしげ)杜氏 |
コメント；
当店店主の独断です。 |
広島県福富町鷹ノ巣山(922m)南麓の伏流水 「ぶなのめぐみ」（硬度１８)使用
|
| 価格 |
１８０ｍｌ ６
本セット １３８６円( 消費税込み 送料別) |
| 備考 |
なめらかな口当たりで、スッキリとし
た喉ごしの飲み飽きしない、やや辛口のお酒です。スッキリとした喉ごしを楽しみたい方はそのまま冷やで、じっくり味わいたい方はぬる燗にして、お召し上が
りください。
季節限定商品。
 ６本よりの販売となります。
|
| 商品イメージ |
![酔心 辛口 ぶなのしずく[料飲店専用商品] 1.8L](suishinkarakkuchibuna.jpg) |
| 商品名 |
酔心 辛口 ぶなのしずく[料飲店専用商品] 1.8L×６本／ケース |
| 原料米 |
|
| 精米歩合 |
|
| アルコール分 |
|
| 日本酒度 |
|
| 酸度 |
|
| アミノ酸度 |
|
| その他：タイプ等 |
料飲店専用商品です。定期お届けの登録受付中です。ふぐのひれ
酒などに好評です。 |
コメント；
当店店主の独断です。 |
山田錦と中生新千本を駆け合わせて生まれた酒米”千本錦”を使
用した甘み と香りが楽しめる酒で す。 |
| 価格 |
価格 １３２３０円( 消費税込み 送料別) |
| 備考 |
定期お届けします。ご相談ください。 |
| 商品イメージ |
画像準備中
|
| 商品名 |
大吟醸 生地
鳳凰酔心（ほうおうすいしん） 1.8L |
| コメント |
2004年は、
8年ぶりに日本画界の巨匠 横山大観 が、三原での蔵元 酔心で文化の日11/2から11/3に公開でした。大変な人数だったそうです。
鳳凰酔心（ほうおうすいしん）は、その横山大観(よこやまたいかん)に匹敵する最高峰の酒に仕上げています。
お届け
は、予約注文です。 |
| 原材料 |
山田錦・中国山
地系伏流水(硬水) |
| 精米歩合 |
３０％ |
| 使用酵母 |
協会９号 |
| アルコール度 |
１７から１８％ |
| 日本酒度 |
+4.0 |
| 酸度 |
1.3 |
| アミノ酸度 |
|
| 責任杜氏 |
平 輝重(ひら
てるしげ) |
| 容量 |
1.8L |
| 価格 |
価格
５２５００円
(消費税込み 送料別) |
| 備考 |
横山大観作”霊
峰不二”色紙１点＆謹製桐箱入りです。
こちらの
商品は、３〜７日ほど時間をいただきます。 |
| 商品名 |
本格焼酎 １０年貯蔵
よいごころ（よいごころ） |
| 商品イメージ |
 |
| コメント |
本格焼酎 １０年貯蔵 よいごころ（よいごころ）は、酔心が
１０年貯蔵にこだわった焼酎です。 |
| 原材料 |
米・米麹 |
| アルコール度 |
２５％ |
| 容量 |
720ｍＬ瓶入り |
| 価格 |
１６００円( 消費税込み 送料別) |
| 備考 |
化粧箱なしです。
入荷待ち
です。 |
| 商品イメージ |
 |
| 商品名 |
生一本 酔心
純米吟醸
ぶなのしずく 千本錦 1.8L |
| 原料米 |
千本錦 |
| 精米歩合 |
|
| アルコール分 |
|
| 日本酒度 |
|
| 酸度 |
|
| アミノ酸度 |
|
| その他：タイプ等 |
1年
間低温貯蔵 |
コメント；
当店店主の独断です。 |
この
ぶなのしずくは、山田錦と中生新千本を駆け合わせて生まれた酒米”千本錦”を使用した甘みと香りが楽しめる酒で す。 |
| 価格 |
４２００
円(消費税込み 送料別) |
| 備考 |
常時、入荷しています。 |
|
酔心 吟醸純米 超軟水仕込
明治の昔、広島の地で「吟醸造り」が生
まれました。これを可能にしたのが、かつて広島の「軟水」。このいわば「軟水」が「吟醸酒」を生んだと言えましょう。
しかし都市化が進み、自然の風物が失わ
れるにつれ水もまた変じ、かつて吟醸酒を生んだ軟水が硬水へと変じていきました。
醉心は吟醸の原点に立ち戻るため、まだ
豊かな自然の残る奥地に水を求め、ブナの原生林を抱える孤峰の麓に硬度14の超軟水を掘り当てたのです。超軟水による酒造りは、数ある酒造りの中でも至難
な技のひとつ。苦節５年の試行錯誤の末、満を持して生まれた純米吟醸がこのお酒です。
「熟成した深みのある酒」と「華やかな
香り高い薫酒」単独でも十分な特徴のあるこのふたつの酒を絶妙の配合でブレンド。純米吟醸のパイオニアである醉心の、新たな挑戦が生んだお酒です。720ｍL
×２本セットでお届けします。
|
酔心 吟醸純米 超軟水仕込 720ｍL×２
本セット
価格 ３１５０円(消費税込み 送料別)
|
|
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