(有)はまおか酒店 広島県福山市伊勢ヶ丘5丁目1―5 伊勢丘ショッピングセンター内 TEL/FAX:084-947-0146 mail:info@hamaoka.co.jp
Top Page 会社案内 当店ブログ「アートに美酒!日々徒然・・・・」 送料・手数料 ファックスフォーマット(ファックス注文時にご利用ください。) ご注文・お問い合わせメールです。
当局から の指導により、未成年者への酒類の販売はしていません。
当店では、美味しいお酒を飲んでいただくため酒類販売に際して年齢確認をさせていただいています。
「大変失礼!」と、思われる方もおられると思いますがよろしくお願いします。

商品の品揃えは、紹介しているものだけではありません。詳細は、FAX・メールでお気軽にお問い合わせください。
迷惑メールが増えております、メールでの商品のお問い合わせ伺っていますが、
商品だけでなく、間違え防止の為、お名前、住所等の提示を、よろしくお願いします。
また、商品の掲載内容は、メーカーなどの都合等によりラベル・仕様・価格等変更となる場合があります。
あらかじめご了承ください。

当サイトは、はまおか酒店が運営管理しておりますが、内容・サービスはオンライン専用となりま す。
実店舗とでは、取り扱い商品などに違いがある場合がございますので、ご了承ください。
※ 商品に欠陥がある場合を除き、返品不可とさせていただいております。ご了承ください。

ご意見・ご希望の商品の問い合わせメール及びTEL・FAXでも伺っています。
ナニブン、至らない点ばかりですが、当店ほぼ毎日ブログ「アートに美酒!日々徒然・・・・」でも覗いて見てください。
注)商品名・原料米・精米歩合・アルコール分・日本酒度・酸度・アミノ酸度等の数値は蔵元発表です。
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当店酒取り扱い一覧
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お奨めの広島の地酒
賀茂鶴
誠鏡
白牡丹
千福
瑞冠
三吉正宗
一代 彌山
亀齢
天寶一
酔心
賀茂泉
西條鶴
美の鶴
雨後の月
保命酒


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お奨めの岡山の地酒
利守酒造・酒一筋
嘉美心
賀茂緑
成羽大関
櫻室町
喜平
独歩
三千鶴

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お奨め その他地酒
上喜元
日本盛・惣花
松竹梅
天界
加茂福
奥の松
越後鶴亀
越乃景虎
越乃かぎろひ
菊水
萬歳楽
立山
くどき上手
開運
南部美人
梅錦
太平山
梅乃宿
土佐鶴
全 国地酒カップ酒

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お奨めの焼酎
土根醸・ヨイキゲン
大魔王
白金乃露・楼蘭
美 し里・小鹿
鉄幹・めぐりあいの時間
さつま白波・神の河
田苑
一刻者
薩摩古秘
伊佐錦・黒伊佐錦
尽空・吾空・是空
茶屋・九 代目
帝王・ささやきはし
海王・くじらのボトル
黒糖焼酎れんと
薩摩厳翁鶴三代・五代
ESPRIT
貴匠 蔵
天 誅・元老院
大和桜
島美人
瑞泉・飛泉漱玉・ 御酒
種子島 紫極
復刻 八千代伝
宝山・誉蔵
栗焼酎古酒 大 正
黒瀬・酔十年
天嵐坊
有泉
知覧ほたる・武家屋敷
鬼火・千夜の夢
鉄幹・黒鉄幹
二階堂・吉四六
鳥飼
由羅王
黒霧島・赤霧島
人夢可酒
さつま 蘭
八重泉
媛囃子
鍛高譚
紅乙女
吟香露
夢想仙楽
いいちこ
房の露・倉岳
大手門
武士者(む しゃもん)
マヤンの呟き

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お奨めのワイン他
国産ワイン
外国産ワイン
ボージョレ・ヌーボ
地ビール
梅酒
その他お奨めの酒
おつまみ
ミモレットチーズ


ロマネコンティ専門店
ワイン専門店
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備後地域の特産品
尾道ラーメン
カープかつ
はっさくゼリー
アマノ味噌汁
パティシエみやもと
「ふくやまSUN」
有機醤油
カープソース・
おたふくソース
らっきょう酢
焼き米(やきごめ)
しょうが湯


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酒器&グッズ・おつまみ他
熱燗どっくり
シャンパングラス
バカラグラス
黒ぢょか
焼酎熟成甕
ミネラルウォーター
フォアグラ
おつまみ
秋の味覚
冬 の美味しいもの


アイテム別ギフトお 奨めしてい ます。

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その他
新潟かわにし米
お奨めレ シピ
蚤の市
カレンダー
モンド・ セレクション
リンク
携帯 サイト


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商品の予約を伺っている場合は、メールで入荷のご連絡を差し上げてい ますが連絡が取れない場合があります。
メールを差し上げて10日間は、トリオキさせていただきますが、おまちのお客様もおられますので、それ以降は、改めてご予約いただきます。(携帯電話・電 話連絡等は、ご容赦願います)

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美味しい鍋を宅配でお届けします。

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寒さが厳しくなると鍋の季節がやってきました。サライなどの雑 誌で、ねぎま鍋・鳥すき・鮟鱇鍋(あんこうなべ)・合鴨鍋・軍鶏鍋・河豚鍋(ふぐなべ)・猪鍋(ししなべorぼたんなべ)etc

テレビの旅番組でよく取り上げられ”ウワサの超人気鍋”ですが、”家庭で手軽に出来そうもない”
今風に言えば、”ややこしや〜、ややこしや〜”(野村萬斎でしたっけ!?)

お届は、随時発送します。(お酒などの注文もある場合、準備に少々時間をいただく場合があります)尚、セット内容は入荷などの都合(当店オートクチュール の為です)により変更になる場合があります。

アウトドアでダッチオーブンをつかって料理しても野趣あふれるものになり ます。(ただし、下ごしらえをお忘れなく)そうそう、蛇足ですが日本のフォアグラともいうべき鮟鱇の肝(あんきも)も鍋に入れてもいいそうですが・・・高 級食材のフォアグラあん肝もご用意してま す。

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安芸津 赤碕じゃがいも10Kg L〜LLサイズ混合
広島県安芸津町は、日照時間が長く、赤土でできるため、で んぷんの量が豊富です。
中でも丸赤印の安芸津町 特産 馬鈴薯(ばれいしょ)「出島(でじま)」は、最高品質の
だからホクホクの味わいです。県内でも入手困難の逸品で す。

馬 鈴薯(ばれいしょ)「出島(でじま)」
Lサイズ 5Kg箱入り
馬 鈴薯(ばれいしょ)「出島(でじま)」
Mサイズ 5Kg箱入り
価 格  2520円( 消費税込み 送料別) 価 格  2310円( 消費税込み 送料別)

お申込締切 2006年11月18日(土) 
こちらは、12月12日(火)発送予定です。こちらの商品は、ご注文締め切り後のキャンセルは、出来ません。

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広島の味  こだわり牡蠣詰め合わせ
夏の広島牡蠣
特許製法
広島名産の牡蠣を遠赤外線ですばやく焼いて急速冷凍
素材の持ち味を逃がさず一年中、旬のおいしさを楽しめます
セット内容
遠赤外線殻付き焼牡蠣 10個
遠赤外線焼牡蠣柚子風味 300g
価格 5250円 (消費税・送料込み)

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二人で過すなら鍋でしょう?!2/14が一番ですが、オンリーワンだったらなおの事。
2月末まで受付中です。
チーズフォンデュ&チョコレートフォンデュ鍋セット
チーズフォンデュ鍋セット

作り方は、ひとくち大に切ったフランスパン(出来ればトースターで軽く焼いて)、
ひとくち大に切った好みの野菜(じゃがいも・人参などは茹でて火を通したもの)

フォンデュ専用陶器の鍋の内側に”にんにく”をこすり付け、
適当に切ったチーズを、鍋に入れに溶かします(焦げないように気を付けて)。
白ワインを適当に入れて、仕上げに香りつけのキルシュワッサーを少々入れて。

パンや野菜を串で指してチーズ鍋の中でからめて召し上がります。
セット内容 土鍋 チーズフォンデュー用陶器鍋キット(3〜4人用)説明書付
食材 フォンデューチーズ450g×1個(約3〜4人用×2回分)
調味料 キルシュワッサー(さくらんぼのブランデー)100mL×1本
ワイン (白)720mL瓶入り×2本
その他
価格 価格  9324円( 消費税込み 送料別)
注意 このセットは、食材も含め全て同一便での発送となります。
こちらは、
チョコレートフォンデュ鍋セット

作り方は、ひとくち大のフルーツ(缶詰でもOK)を準備、
フォンデュ専用陶器の鍋適当に削ったチョコレートを、鍋に入れにゆっくり溶かします
(焦げないように気を付けて)。
仕上げに香りつけの好みのリキュールを少々入れて。

フルーツを串で指してチーズ鍋の中でからめて召し上がります。
(缶詰のフルーツを使う場合、ペーパータオルで水分を拭き取っておきます)
フルーツ以外にお酒を含ませたスポンジケーキでも美味しいです。
バレンタインは手作りチョコレートでといった手もありますよ!
セット内容 土鍋 フォンデュー用陶器鍋キット(3〜4人用)説明書付
食材 チョコレート×1個(約3〜4人用×2回分)
イタリア栗(むき実)200g×5袋
調味料 リキュール100mL×1本
ワイン ドンペリニヨン 1995(白)750mL×1本
その他
価格 価格  18900円( 消費税込み 送料別)
注意 このセットは、食材も含め全て同一便での発送となります。
バレンタイン・ホワイトデーをワンランクアップするお奨めのワインは、空き瓶が幸福を呼ぶ”風水ワ イン”やハートのワインのカロンセギュール、アニバーサリーの年(ビンテージ)のワインを予算に合わせてご用意します。早く予約しないと・・・・時間がない!!

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美酒鍋(びしゅなべもしくは、びしょなべといいます)セット
広島県西條で酒造りの当時の元で働く蔵人(くらびとと読みます)達が、
仕事の合間に食べていた料理です。

作り方は、いたってシンプルです。
鍋に油を引き、にんにくを炒め適当な大きさに切った肉(豚肉、鶏肉、砂ずりなど)を入れ
表面の色が変わったら塩を2つまみほど入れ日本酒を注ぎ入れます。
(このとき、あまり沢山は入れません)
更に、野菜(白菜、タマネギ、ピーマン、きのこなど)を入れて炒め塩、
コショウで味を整えて召し上がります。
日本酒がなくなれば注ぎ足します。

2005年の流行は、しゃぶしゃぶ風にしてお酒とだしを同量鍋に入れて、牡蠣や豚肉などをくぐらせるようにして、おこのみの加熱をします。あとは、そのも までも、ポン酢をつけても。

今回は、広島にこだわって食材に広島かきをセットします。
生食用かきは、広島かきの他にタスマニア産”キャッツアイ”もご用意できます。
セット内容 土鍋 IH対応9号陶器鍋(3〜4人用)
食材 広島かき700g(こちらのしょうひんは、産地直送;加熱用)
調味料 伯方の塩1Kg×1袋、瀬戸田レモン1瓶
日本酒 720mL瓶入り×2本
その他
価格 価格  18357円( 消費税込み 送料別)
注意 食材以外は、別に同一便での発送となります。
食材の広島かきは、産地直送となり、お届日の指定は出来ません。
こちらの鍋をワンランクアップするお奨めのお酒は、ちょこっと贅沢にマツタケを入れてもいいんですが・・・国産松茸も秋には入荷が、ピークです。

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